तुमच्या बागेतील बेल मिरचीच्या रोपांचा आनंद घ्या

आपल्या बागेचे नियोजन करताना, भोपळी मिरची वनस्पती समाविष्ट करण्याचे सुनिश्चित करा. टोमॅटोसारख्या काही बागांच्या रोपांप्रमाणे ते वाढत्या परिस्थितीसाठी संवेदनशील नसतात आणि ते हिरवे असताना आणि प्रौढ असताना दोन्हीचा आनंद घेता येतो. या वाढीव कापणीच्या हंगामानंतर तुमच्याकडे भोपळी मिरची शिल्लक असल्यास, ते गोठवणे सोपे आहे आणि हिवाळ्याच्या महिन्यांत पाककृतींमध्ये जोडणे सोपे आहे.

रसाळ मातीचे थर

आपल्या भोपळी मिरचीचे रोप लावा

बेल मिरचीची रोपे बागेत रोपे म्हणून लावली जातात. त्यांना उबदार माती आणि दीर्घ वाढीचा हंगाम आवश्यक आहे, म्हणून ते घराबाहेर सुरू करण्यासाठी योग्य पर्याय नाहीत.

जेव्हा तुम्ही रोपे लावण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा पूर्ण सूर्यप्रकाश आणि पाण्याचा निचरा होणारी माती असलेली जागा निवडा. लागवडीच्या काही दिवस आधी जमिनीत थोडे कंपोस्ट मिसळून काम केल्याने तुमच्या भोपळी मिरचीला आवश्यक ते पोषण मिळेल याची खात्री होते.

भोपळी मिरचीच्या रोपांसाठी आकाराची आवश्यकता

भोपळी मिरचीची झाडे कॉम्पॅक्ट असतात आणि ती अंगणात कंटेनरमध्ये वाढवता येतात. बाग लागवडीसाठी, रोपे सुमारे 18 इंच अंतर ठेवा. तुमच्या बागेचा आराखडा तयार करताना, टोमॅटो आणि एग्प्लान्ट यांसारख्या नाईटशेड कुटुंबातील सदस्य अलिकडच्या वर्षांत उगवलेल्या ठिकाणी मिरचीची लागवड करू नका. असे केल्याने मिरपूड फ्युसेरियम विल्टच्या संपर्कात येऊ शकते, ज्यामुळे ते स्टंट होऊ शकतात आणि त्यांचा मृत्यू होऊ शकतो.

सूर्यप्रकाश आवश्यकता

बेल मिरचीच्या झाडांना दररोज किमान 6 तास पूर्ण सूर्य लागतो. ते उबदार परिस्थितीत भरभराट करतात आणि दिवसाचे तापमान 70 आणि 80 अंश फॅ आणि रात्रीचे तापमान 50 अंश फॅ पेक्षा जास्त राहणे पसंत करतात. बाहेर ठेवण्यापूर्वी दंवचा सर्व धोका संपेपर्यंत प्रतीक्षा करा. USDA धीटपणा झोन 9 ते 11 मध्ये, भोपळी मिरचीची वनस्पती बारमाही मानली जाऊ शकते, परंतु बहुतेक लोक ते वार्षिक म्हणून वाढवतील. झोन 1 ते 11 मध्ये वार्षिक पीक घेतले जाऊ शकते.

पाणी पिण्याची आवश्यकता

तुमचे उन्हाळ्याचे हवामान कसे आहे यावर अवलंबून, सर्वोत्तम फळ देण्यासाठी तुमच्या भोपळी मिरचीला पूरक पाणी द्यावे लागेल. त्यांना साधारणपणे आठवड्यातून एक इंच ते दीड इंच पाणी लागते. माती पूर्णपणे कोरडी होऊ देण्याऐवजी माती समान रीतीने ओलसर ठेवणारी नियमित पाणी पिण्याची सत्रे भोपळी मिरचीसाठी अधिक चांगली आहेत. जेव्हा रोपाला बहर येतो आणि फळे येतात तेव्हा पुरेसे पाणी सर्वात महत्वाचे असते.

भोपळी मिरची झाडाला हानी पोहोचवू शकणारे कीटक

भोपळी मिरचीतून विविध प्रकारचे कीटक जेवण बनवतात. कटवर्म्स, दुर्गंधीयुक्त बग्स, ऍफिड्स आणि स्पायडर माइट्स हे सर्व नुकसान करू शकतात. जर तुम्हाला थोडासा प्रादुर्भाव झाला असेल, तर झाडातून आक्षेपार्ह बग उचलणे किंवा ते स्वच्छ धुण्यासाठी झाडावर पाण्याची फवारणी करणे तुमच्या झाडांना निरोगी ठेवण्यासाठी पुरेसे असू शकते. जड प्रादुर्भावासाठी, बागायती तेल फवारणी आक्रमणकर्त्यांना रोखू शकते.

लिव्हरपूल खेळ कुठे पाहायचा

संभाव्य रोग

बेल मिरचीच्या झाडांना फायटोफथोरा ब्लाइट, जो एक बुरशीजन्य रोग आहे, आणि जास्त पाणी घेतल्याने किंवा खराब निचरा होणारी माती असलेल्या ठिकाणी लागवड केल्यामुळे रूट कुजू शकते. ब्लॉसम एंड रॉटमुळे फळांवर गडद बुडलेले ठिपके तयार होतात. हे जमिनीत कॅल्शियमच्या कमी पातळीमुळे किंवा कमी pH पातळी असलेल्या भागात लागवड केल्याने येऊ शकते. पाण्याच्या कमतरतेमुळे मोहोराचा शेवटही कुजतो.

सर्वोत्तम हेडसेट

विशेष पोषण आणि काळजी

भोपळी मिरचीच्या झाडांची मुळांची प्रणाली उथळ असते, त्यामुळे काही इंच पालापाचोळा लावल्याने त्यांना आर्द्रता टिकून राहण्यास मदत होते आणि तापमानातील चढउतारांपासून मुळांचे संरक्षण होते.

जसजशी पहिली फळे सेट होऊ लागतात, कमी-नायट्रोजन खतावर स्विच करा. जास्त नायट्रोजन फळांच्या उत्पादनाऐवजी पानांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते.

काही भोपळी मिरची झाडे मजबूत असतात आणि त्यांना अतिरिक्त समर्थनाची आवश्यकता नसते. तुमची कोणतीही झाडे गळत असल्याचे तुम्हाला दिसल्यास, टोमॅटोचा पिंजरा किंवा स्टेक त्यांना सरळ ठेवेल. जसजसे ते उंच होतात आणि फळे परिपक्व होतात तसतसे वाढलेले वजन रोपाचे नुकसान करू शकते.

आपल्या भोपळी मिरची वनस्पती प्रचार

बहुतेक लोक घरातील बियाण्यांपासून भोपळी मिरचीची रोपे सुरू करणे किंवा प्रत्यारोपणासाठी तयार रोपे खरेदी करणे निवडतात. तथापि, आपण मूळ वनस्पतीच्या अचूक प्रती तयार करण्यासाठी भोपळी मिरचीचा प्रसार करू शकता. जर तुमच्याकडे आवडते संकरित असेल किंवा विशिष्ट मिरचीचा आनंद घेतला असेल आणि विविधतेबद्दल खात्री नसेल तर तुम्हाला यामध्ये स्वारस्य असू शकते.

अनेक लहान फांद्या असलेले स्टेम निवडून, निरोगी रोपातून कटिंग घ्या. कटिंग सुमारे चार इंच लांब असावे. थेट लीफ नोडच्या खाली कट करा, आणि पानांचे वरचे दोन सेट कटिंगवर सोडा, बाकी सर्व काढून टाका. रूटिंग हार्मोनमध्ये बुडवा आणि रूटिंग माध्यमात ठेवा - वर्मीक्युलाइट किंवा पीटसह वाळूचे हलके संयोजन. ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी झाडांना प्लॅस्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा. त्यांना अप्रत्यक्ष प्रकाश मिळेल अशा उबदार ठिकाणी ठेवा आणि माती ओलसर ठेवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार पाण्याने फवारणी करा.

काही आठवड्यांनंतर, प्रत्यारोपण वैयक्तिक भांडीमध्ये हलवा. तुम्हाला मिरचीची तरुण रोपे हिवाळ्यात आत ठेवावी लागतील आणि पुढील वसंत ऋतूमध्ये त्यांना तुमच्या बागेत प्रत्यारोपण करावे लागेल.

तुमच्या भोपळी मिरचीची कापणी करत आहे

बर्‍याच भाज्यांप्रमाणे, भोपळी मिरची कापणी करताना तुम्‍हाला घट्ट वेळ नाही. ते अद्याप हिरवे असताना त्यांना निवडणे चांगले आहे, कारण ते लाल, पिवळे किंवा जांभळे होईपर्यंत त्यांना परिपक्व होऊ देते. पूर्ण परिपक्व झाल्यावर, भोपळी मिरची गोड, सौम्य चव असते.

तुम्ही कापणी करणे निवडले तरीही, बागेतील तीक्ष्ण कातरणे किंवा अगदी स्वयंपाकघरातील कात्री वापरून फळ देठापासून काढा. झाडाची फळे हाताने खेचल्याने देठाचे नुकसान होऊ शकते आणि वर्षभर उत्पादन थांबते.

तुम्हाला माहीत आहे की तुमची हिरवी मिरची पूर्ण आकाराची आणि टणक झाल्यावर काढणीसाठी तयार असते. एकटे राहिल्यास, भिंती पातळ झाल्यामुळे ते मऊ होतील आणि रंग बदलतील. संपूर्ण उन्हाळ्यात वारंवार कापणी केल्याने तुमच्या झाडाला फळे देण्यास प्रोत्साहन मिळते.

भोपळी मिरची वनस्पतींचे फायदे

बेल मिरची कोणत्याही बागेत एक मजेदार आणि पौष्टिक जोड आहे. ते वाढण्यास सोपे आणि विपुल आहेत, ज्यामुळे संपूर्ण प्रक्रिया अधिक फायद्याची बनते. कच्चे खाल्ले, मग ते हिरवे असो वा परिपक्व, ते चवदार नाश्ता देतात.

भोपळी मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी, तसेच पोटॅशियम, फोलेट आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते. एक गोष्ट लक्षात ठेवली पाहिजे की परिपक्व भोपळी मिरची हिरवी असताना कापणी केलेल्या मिरचीपेक्षा जास्त प्रमाणात पोषक तत्वे प्रदान करतात.