मायक्रोग्रीन ही औषधी वनस्पती आणि पालेभाज्या आहेत ज्यांची कापणी लहान असतानाच केली जाते — कापणी केल्यावर त्या अंदाजे एक इंच उंच असतात. मायक्रोग्रीन्स हा ट्रेंडिंग किराणा माल आहे जो सॅलड्स, सँडविच किंवा स्ट्राइ-फ्राईजमध्ये जोडला जाऊ शकतो. मायक्रोग्रीनचा विचार केल्यास त्यात थोडी विविधता आहे, कारण यापैकी कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या लवकर कापणी केल्या जातात त्याचे हे वर्गीकरण केले जाऊ शकते. हे जलद वाढणारे अन्न तीन आठवड्यांच्या आत खाण्यासाठी तयार होऊ शकते आणि त्याचे भरपूर आरोग्य फायदे आहेत.
क्रमांक 444 चे महत्त्व
सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांची लागवड
मायक्रोग्रीन जवळपास कुठेही पिकवता येतात, बाहेरील बागेत किंवा घरामध्ये कंटेनरमध्ये. बाहेर लागवड केल्यास, माती सैल आणि गुळगुळीत असावी. बियांचे मिश्रण अंदाजे 1/8 ते 1/4 इंच अंतरावर विखुरलेले असावे. बिया विखुरल्यावर १/८ इंच मातीने झाकून ठेवा.
कंटेनरमध्ये मायक्रोग्रीन वाढवताना, कमीतकमी 2 इंच खोल असलेले भांडे निवडण्याची खात्री करा. तुम्ही त्याच पद्धतीने बिया लावाल.
मायक्रोग्रीनसाठी आकाराची आवश्यकता
मायक्रोग्रीन जास्त जागा घेत नाहीत. कंटेनर कमीत कमी २ इंच खोल असेल तोपर्यंत तो कोणत्याही व्यासाचा असू शकतो. अनेक सूक्ष्म हरित उत्पादक एका वेळी अनेक रोपे वाढवताना उभ्या जागा वाढवण्यासाठी ग्रीनहाऊसमध्ये रॅक वापरतात.
मायक्रोग्रीनसाठी सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता
कमीतकमी, मायक्रोग्रीनला दिवसातून चार तास सूर्यप्रकाश आवश्यक असतो. हिवाळ्याच्या मोसमात, जेव्हा सूर्य तितकासा मजबूत नसतो, तेव्हा तुमच्या रोपांना जास्त गरज असते. जर तुम्ही घरामध्ये वाढत असाल, तर दक्षिणेकडील खिडकीची शिफारस केली जाते, परंतु पूर्व किंवा पश्चिम दिशा देखील कार्य करेल. फिकट गुलाबी आणि काटेरी वनस्पती हे पानांना दररोज पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळत नसल्याची शक्यता आहे.
मायक्रोग्रीनसाठी पाणी पिण्याची आवश्यकता
सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांना हळूवारपणे पाणी दिले पाहिजे आणि माती कोरडे होऊ देऊ नये - दररोज पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते. तुम्ही वॉटरिंग कॅन वापरू शकता, परंतु मायक्रोग्रीन नाजूक असतात आणि स्प्रेअरचा अधिक फायदा होऊ शकतो. धुके आदर्श आहे, कारण ते तुमच्या सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांना पाणी देईल, परंतु लहान झाडांना जास्त पाणी किंवा सपाट होण्यास प्रतिबंध करेल. त्या भागात नेहमी तण काढा जेणेकरून बाळाच्या हिरव्या भाज्यांना पाणी आणि आवश्यक पोषक घटकांसाठी स्पर्धा करावी लागणार नाही.
वन्यांचा सीझन 2 कधी बाहेर येईल
कीटक जे सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांना हानी पोहोचवू शकतात
जेव्हा मायक्रोग्रीन घरामध्ये उगवले जातात तेव्हा कीटक लागणे फार सामान्य नाही, परंतु बग आपल्या झाडांना, घरामध्ये किंवा बाहेर शोधू शकतात. सर्वात सामान्य कीटक वनस्पती उवा आहे, आणि ते पाने विकृत आणि पिवळा रंग कारणीभूत. कडुलिंबाचे तेल किंवा कीटकनाशक साबण सामान्यत: वनस्पतीच्या उवा नियंत्रित करण्यासाठी वापरला जातो. प्रादुर्भाव थांबवण्यासाठी तुम्ही पाणी आणि डिश सोपचे काही थेंब हे घरगुती उपाय देखील वापरू शकता.
सूक्ष्म हरितांना हानी पोहोचवू शकणारे रोग
मायक्रोग्रीनला हानी पोहोचवू शकणारे सर्वात सामान्य रोग म्हणजे बोट्रिटिस आणि डॅम्पिंग ऑफ. बोट्रिटिस ही बुरशी आहे जी पानांवर राखाडी बुरशी तयार करते आणि ओल्या स्थितीत वाढते. तज्ञांनी झाडाचे प्रभावित भाग काढून टाकण्याची शिफारस केली आहे आणि रात्री रोपाला पाणी देणे थांबवावे. बोट्रिटिस टाळण्यासाठी, पाणी फक्त मातीला स्पर्श करत आहे, नाजूक पानांना नाही याची खात्री करा.
जेव्हा भरपूर ओलावा असतो तेव्हा ओलसर करणे देखील होते. याचा अर्थ सामान्यतः माती खूप ओली आहे; वनस्पती अचानक कोमेजून मरते. जास्त पाणी पिणे टाळून आणि आपल्या हिरव्या भाज्यांभोवती हवेचे परिसंचरण चांगले ठेवून हे प्रतिबंधित केले जाऊ शकते.
कारण मायक्रोग्रीन इतक्या लवकर वाढतात आणि कापणी केली जातात, जर तुमची झाडे यापैकी एका रोगावर मात करत असतील तर सुरवातीपासून सुरुवात करणे सोपे किंवा आवश्यक असू शकते.
देवदूत क्रमांक 333 अर्थ
मायक्रोग्रीनसाठी विशेष काळजी
मायक्रोग्रीनला कोणत्याही विशेष काळजीची आवश्यकता नसते, परंतु आपण त्यांना वाढण्यास मदत करण्यासाठी पावले उचलू शकता. तुमच्या बियांसाठी कंटेनर निवडताना, ड्रेनेज छिद्रे असलेले भांडे कोमल मुळांना जास्त पाण्यात बसण्यापासून रोखेल. लहान स्प्राउट्स वाढण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी माती म्हणून बियाणे सुरू करणारे मिश्रण वापरणे देखील चांगले आहे. शेवटी, मायक्रोग्रीन आधीच इतक्या लवकर वाढल्यामुळे, खत वगळणे चांगले.
मायक्रोग्रीनचा प्रसार करणे
मायक्रोग्रीन सामान्यत: कापणी केली जाते आणि नंतर लगेच वापरली जाते, म्हणून त्यांचा प्रसार केला जात नाही. तथापि, मुळे वाढू देण्यासाठी हिरव्या भाज्यांचे देठ पाण्यात ठेवता येते. लवकरच, नवीन पाने तयार होतील. मायक्रोग्रीनची कापणी केल्यावर, मटार आणि काळे यांसारखे अनेक प्रकार पुन्हा वाढवता येतात आणि अनेक वेळा कापता येतात.
सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांची काढणी
तुमची मायक्रोग्रीन कापणीची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी उशिरा जेव्हा ते ताजे आणि निरोगी असण्याची शक्यता असते. पाने मातीपासून कमीतकमी एक इंच वर कापली पाहिजेत, परंतु ते चार इंच उंच देखील असू शकतात. ट्रिम केल्यानंतर, सॅलड किंवा इतर पाककृतींमध्ये जोडण्यापूर्वी कोणतीही नको असलेली माती काढून टाकण्यासाठी मायक्रोग्रीन स्वच्छ धुवा.
सूक्ष्म हिरव्या भाज्यांचे फायदे
मायक्रोग्रीनमध्ये पोटॅशियम, जस्त, लोह, मॅग्नेशियम आणि तांबे यासारख्या पोषक तत्वांचा समावेश असतो. संशोधनात असेही दिसून आले आहे की त्यांच्यामध्ये एकाच प्रजातीच्या परिपक्व पिकापेक्षा मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात. मायक्रोग्रीनचे सेवन केल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यापासून आणि कर्करोगाशी लढा देण्यापासून ते रोगप्रतिकारक शक्ती आणि दृष्टी सुधारण्यापर्यंत आणि बद्धकोष्ठता कमी करण्यापर्यंत विविध आरोग्य समस्यांना मदत होऊ शकते.