तुमची स्वतःची आकर्षक आटिचोक वनस्पती वाढवणे

आर्टिचोक ही पानांसह शाही भाज्या आहेत जी सूर्यप्रकाशात हिरवीगार चंदेरी चमकतात. सामान्यत: बारमाही म्हणून उगवलेले, आटिचोक वनस्पती उंची आणि रुंदीमध्ये तीन फूटांपर्यंत पोहोचू शकतात. जरी बहुतेक लोक ते फळ खाण्यासाठी वाढवतात, परंतु कापणी न केल्यावर, आटिचोक एक सुवासिक जांभळ्या फुलांना बहरते जे मोठ्या काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड सारखे दिसते. झाडांना मध्यम देखभालीची आवश्यकता असते, परंतु ते कठोर असतात आणि उन्हाळ्याच्या मधुर कापणीसह माळीच्या कामाचे प्रतिफळ देतात.

आपल्या आटिचोक लागवड

आर्टिचोक ही एक बाहेरची वनस्पती आहे, कारण त्यांच्या मूळ प्रणालींना त्यांच्या उंच देठांना आधार देण्यासाठी लक्षणीयरीत्या पसरणे आवश्यक आहे. योग्य माती दिल्यास, ते जमिनीत किंवा वाढलेल्या बेडमध्ये चांगले लागवड करतात. तुमचा आटिचोक लावण्यासाठी, प्रथम तुमच्या बागेत एक जागा निवडा जी तुमच्या रोपाला स्वतःसाठी 4 ते 6 फूट जागा सोडेल. आर्टिचोक सामान्यत: एका ओळीत उगवले जातात, जेणेकरून सूर्यप्रकाश चांगला राहील. जर तुम्ही अनेक रोपे वाढवत असाल, तर सर्व रोपांसाठी 8-इंच-खोल रांग खणून काढा. तुमच्या पंक्तीच्या तळाशी सुमारे पाच इंच कंपोस्ट मिसळा, मग तुम्ही लागवड करण्यास तयार असाल. आर्टिचोक बहुतेक हवामानात वसंत ऋतूमध्ये किंवा शरद ऋतूमध्ये लावले जाऊ शकतात, जरी थंड भागात ते शेवटच्या दंव नंतर लवकर वसंत ऋतूमध्ये लावले पाहिजेत.

सूर्यप्रकाश आणि पाणी पिण्याची

आर्टिचोकला त्यांच्या मुळांच्या आणि स्टेमच्या वाढीस समर्थन देण्यासाठी तसेच त्यांच्या फुलांच्या कळ्या कोमल ठेवण्यासाठी वारंवार पाणी द्यावे लागते. बाहेरील तापमानानुसार आठवड्यातून एक ते तीन वेळा तुमच्या झाडांना पाणी द्या. पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी, तळाशी सुमारे तीन इंच आच्छादनाचा थर ठेवा. आर्टिचोकला संपूर्ण सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते आणि ते USDA धीटपणा झोन 6 ते 9 मध्ये सर्वोत्तम वाढतात.

माती आणि पोषक

आर्टिचोक चांगल्या प्रकारे निचरा होणार्‍या जमिनीत लावणे आवश्यक आहे कारण त्यांना वारंवार पाणी द्यावे लागते, परंतु त्यांची मुळे ओलसर मातीत ठेवल्यास ते कुजण्याची शक्यता असते. वालुकामय, सुपीक माती, जी pH स्केलच्या अल्कधर्मी टोकावर असते ती आर्टिचोकसाठी आदर्श आहे. तुमच्या रोपाच्या वाढीच्या हंगामात, प्रत्येक दोन आठवड्यांतून एकदा झाडावर आधारित खत घाला.

कीटक

आर्टिचोकचा एक उत्तम गुण म्हणजे ते सहसा कीटकांना आकर्षित करत नाहीत, तथापि, कधीकधी स्लग, गोगलगाय, ऍफिड्स किंवा पतंग दिसू शकतात. तुमच्या आटिचोक प्लांटवर जाण्याचा मार्ग शोधणारे बहुतेक कीटक फक्त नळीने फवारले जाऊ शकतात. अधिक चिकाटीसाठी, खाण्यायोग्य वनस्पतींसाठी आपल्या आटिचोकवर सेंद्रिय कीटकनाशक फवारण्याचा प्रयत्न करा.

रोग

पावडर बुरशी आणि बोट्रिटिस ब्लाइट हे आर्टिचोकवर हल्ला करणारे सर्वात सामान्य रोग आहेत. बुरशी पर्णसंभारावर पांढर्‍या पावडरच्या रूपात दिसून येते आणि 2 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि 4 कप पाणी मिसळून आपल्या वनस्पतीवर फवारणी करून त्याचे निराकरण केले जाऊ शकते. बोट्रिटिस ब्लाइट हा एक राखाडी साचा आहे जो आटिचोकच्या पानांवर वाढतो. कोणतीही प्रभावित पाने ताबडतोब काढून टाकली जाणे आवश्यक आहे आणि अनिष्ट पसरत राहिल्यास, आपल्या आटिचोक रोपाला बुरशीनाशक लावा - खाण्यायोग्य वनस्पतींवर वापरण्यासाठी सुरक्षित असलेली पाने शोधण्याची खात्री करा. आटिचोकमधील कमी सामान्य परंतु असाध्य रोग म्हणजे कुरळे बटू विषाणू. यामुळे पाने कुरळे होतात, वाढ खुंटते आणि फुले विस्कळीत होतात आणि रोगाचा प्रसार टाळण्यासाठी संपूर्ण झाड काढून टाकावे लागते.

आटिचोक्सचा प्रसार करणे

आर्टिचोक फुलण्याआधी त्यांना 2 वर्षांपर्यंत वाढीची आवश्यकता असल्याने, ते सहसा बागेच्या स्टोअरमधून रोपे म्हणून विकत घेतले जातात. बियाण्यांपासून आर्टिचोक वाढवण्यासाठी, त्यांना घराबाहेर हलवण्याच्या किमान 8 आठवडे आधी बियाणे भरलेल्या मातीच्या ट्रेमध्ये लावा. पाणी हलके, परंतु नियमितपणे. कळ्या विकसित होण्यासाठी रोपे घट्ट करणे आवश्यक आहे. यामध्ये त्यांना 45 आणि 50 अंश फॅरेनहाइट तापमानात उघड करण्यासाठी त्यांना वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस किंवा मध्यभागी सुमारे एक आठवडा बाहेर ठेवणे समाविष्ट आहे. यानंतर, शेवटच्या फ्रॉस्टनंतर रोपण होईपर्यंत आपली रोपे घरामध्ये परत आणली जाऊ शकतात.

दोलायमान वाण

सर्वात सामान्यपणे उगवलेली आटिचोक विविधता म्हणजे द्रुत-फुलणारी, जड-बुडाची ग्रीन ग्लोब. लोकप्रिय असले तरी, बारमाही वनस्पती म्हणून फुलण्यासाठी त्याला उबदार हवामान आवश्यक आहे. इटालियन व्हायोलेटो आटिचोक ही विशेषतः सुंदर विविधता आहे. ही जात मुबलक बाजूने कोंब वाढवते, कमी जागा लागते कारण ती सरासरीपेक्षा लहान असते आणि जांभळ्या फुलांचे उत्पादन करते. बिग हार्ट आर्टिचोक ही एक काटेरी वाण आहे जी उष्ण तापमानाला चांगली तोंड देते आणि मोठी, दाट कळी वाढवते.

उबदार हवामानात हिवाळीकरण

8 किंवा त्याहून अधिक कडकपणा झोनमधील आर्टिचोकसाठी, झाडे जमिनीच्या अगदी वर, त्यांच्या तळाशी कापली जाऊ शकतात. नंतर त्यांना अनेक इंच पालापाचोळा, पाने किंवा पेंढ्याने झाकून टाका. झोन 6 किंवा 7 मधील वनस्पतींसाठी, मातीपासून सुमारे 12 इंच वर सोडून वनस्पती कापून टाका. तुमच्या आवडीच्या आच्छादनामध्ये छाटलेली झाडे झाकून टाका, आच्छादनाचा ढिगारा प्लास्टिकच्या पिशवीने किंवा टोपलीने झाकून टाका, आच्छादनाचा आणखी एक थर घाला आणि नंतर ते सर्व टार्पने टकवा. या सर्व झोनसाठी, जमीन वितळल्याबरोबर आणि तीव्र दंव यापुढे अपेक्षित नसल्याबरोबर झाडे उघडा.

थंड हवामानात हिवाळा

धीटपणा झोन 5 किंवा त्याखालील आटिचोकसाठी, तुम्ही 6 ते 7 झोनसाठी सुचवलेली पद्धत वापरून पाहू शकता. तथापि, जर तुम्हाला जास्त काळजी घ्यायची असेल, तर तुम्ही तुमची झाडे खोदून, कुंडीत ठेवू शकता आणि हिवाळ्यासाठी घरामध्ये आणू शकता. . आत असताना, झाडे थंड, गडद ठिकाणी ठेवावीत जेथे तापमान गोठण्यापेक्षा जास्त राहील. तुमच्या आर्टिचोकला दर काही आठवड्यांनी पाणी द्या आणि एकदा अंतिम दंव निघून गेल्यावर तुम्ही त्यांना घराबाहेर प्रत्यारोपित करू शकता.

कापणी

आटिचोकची मध्यवर्ती कळी परिपक्व होणारी पहिली असेल आणि जेव्हा ती सुमारे तीन इंच व्यासापर्यंत पोहोचते तेव्हा कापणीसाठी तयार होते. कळी स्थिर असताना आणि ती उघडण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी कापणी करा. एकदा का मधली कळी कापली की, रोपाच्या कोंबांवर कळ्या तयार होऊ लागतात ज्या तुम्ही कणखर आणि एक ते तीन इंच व्यासावर आल्यावर काढू शकता.