अंजीर हे मानवांनी खाल्लेल्या सर्वात जुन्या फळांपैकी एक आहे आणि त्यांचा एक आकर्षक इतिहास आहे. साखर व्यापक होण्याआधी, ते गोड जेवणासाठी गो-टू होते. भूमध्यसागरीय भागात, ग्रीक आणि रोमन दोघांनीही या गोड फळाचा आस्वाद घेतला आणि ते प्राचीन काळात भूमध्यसागरीय प्रदेशात लोकप्रिय राहिले.
संपूर्ण बायबलमध्ये अंजिराची झाडे दिसतात आणि अगदी 5,000 ईसापूर्व काळातील निओलिथिक साइट्समध्येही त्याचे अवशेष सापडले आहेत. 1500 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, फ्रान्सिस्कन मिशनर्‍यांनी अंजीर अमेरिकेत आणले होते, ज्यामुळे लोकप्रिय मिशन अंजीर जातीचे नाव पडले.
आपल्या अंजीर लागवड
अंजीर घराबाहेर आणि घरामध्ये यशस्वीरित्या पिकवता येते. ते उष्ण हवामानात, यू.एस. 8 ते 10 झोनमध्ये उत्तम वाढतात, ज्यात दक्षिण पूर्व किनारा, पॅसिफिक नॉर्थवेस्ट, टेक्सास, हवाई, कॅलिफोर्निया आणि नैऋत्य उच्च वाळवंट प्रदेश यांचा समावेश होतो.
हार्डी वाण थोड्या थंड हवामानात चांगली कामगिरी करतात, झोन 6 आणि 7 सह. हे झोन मध्यपश्चिम आणि पूर्वेकडील अधिक राज्य जोडतात. अंजीराची झाडे कुठेही उगवलेली असली तरी, माती थोडी अम्लीय असावी, ज्याचा pH 5.5 ते 6.5 पर्यंत असेल.
सर्व जुरासिक पार्क डायनासोर
अंजीर साठी जागा आवश्यकता
परिपक्व अंजिराची झाडे 15 ते 30 फूट उंचीपर्यंत पोहोचू शकतात, म्हणून हे लक्षात ठेवा. जर तुम्ही घराबाहेर अनेक झाडे वाढवत असाल तर ते इतर झाडांपासून किमान २० फूट अंतरावर असले पाहिजेत. मुळे जमिनीत खोलवर पसरू शकतात, काहीवेळा 20 फूटांपर्यंत, त्यामुळे तुम्ही तुमची रोपे कुठे लावता याचाही विचार केला पाहिजे.
सूर्यप्रकाश आवश्यकता
लांब, गरम उन्हाळा अंजीरच्या झाडाचा सर्वात चांगला मित्र आहे, म्हणून भरपूर थेट सूर्यप्रकाशासह लागवडीची जागा निवडा. मोठ्या फळांची पिके घेण्यासाठी झाडांना शक्य तितक्या सूर्याची आवश्यकता असते, म्हणून दररोज किमान आठ तास एक्सपोजरचे लक्ष्य ठेवा.
घरामध्ये लागवड करत असल्यास, मोठ्या खिडकीपासून काही फुटांवर रोपे लावा, आदर्शपणे एक मजल्यापासून छतापर्यंत सावली किंवा ओव्हरहॅंगसह. अशा प्रकारे, आपण त्यांना अतिरिक्त-मजबूत सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण करू शकता; उन्हाळ्याच्या हृदयातील सर्वात मजबूत किरणांमध्ये पाने जाळण्याची क्षमता असते. वनस्पती कोणत्या दिशेला तोंड देतात हे देखील लक्षात ठेवा, जेणेकरून त्यांना दिवसभर सूर्यप्रकाशाची इष्टतम पातळी मिळेल.
पाणी पिण्याची आवश्यकता
अंजिराची झाडे लहान असताना, मजबूत वाढीसाठी त्यांना नियमित पाणी द्या. जर तुम्ही कोरड्या हवामानात रहात असाल तर किमान आठवड्यातून खोलवर पाणी पिण्याचे लक्ष्य ठेवा. झाडे भिजल्याशिवाय ओलसर राहिली पाहिजेत, त्यामुळे जास्त पाणी पिणे टाळा.
एकदा रोपे तयार झाली की त्यांना जास्त पाणी पिण्याची गरज नसते. प्रत्येक 10 ते 14 दिवसांनी त्यांची हळूहळू आणि खोलवर फवारणी करा, त्यांना पाणी पिण्याच्या दरम्यान कोरडे होऊ द्या.
कीटक जे अंजीरला हानी पोहोचवू शकतात
थ्रिप्स हे शोषक कीटक आहेत जे तुमचे पीक लवकर नष्ट करू शकतात. ते चांदीचे ठिपके, रेषा आणि पांढरे ठिपके सोडून पानांना लक्ष्य करतात. सुप्त तेलाची फवारणी करून किंवा पिवळे किंवा निळे चिकट सापळे वापरल्यास या कीटकांपासून चांगली सुटका मिळू शकते.
रूट-नॉट नेमाटोड हे सूक्ष्म राउंडवर्म्स आहेत जे मुळांना लक्ष्य करतात आणि नुकसान संपूर्ण प्रणालीमध्ये पसरू शकते आणि संपूर्ण वनस्पती नष्ट करू शकते. जर तुम्हाला मूळ पित्त, जखम, गाठी किंवा जास्त फांद्या दिसल्या तर ताबडतोब कारवाई करा.
उच्च नायट्रोजन खते कीटकांचा नाश करण्यासाठी उत्कृष्ट कार्य करतात. प्रतिबंधासाठी, कंपोस्ट, गवत आणि खत यासह सेंद्रिय पदार्थांच्या उच्च पातळीसह माती समृद्ध ठेवा.
गेमिंग हेडसेट 2021
संभाव्य रोग
डहाळीचे डाईबॅक बुरशीमुळे होते आणि ते हळूहळू फांद्या, फांद्या आणि मुळे नष्ट करतात. तथापि, त्याची अनेक कारणे टाळता येण्यासारखी आहेत. मुळे ओव्हरफेव्ह करणे, जास्त पाणी देणे, पाण्याखाली जाणे किंवा खूप थंड असलेल्या ठिकाणी लागवड करणे टाळा. डायबॅकची समस्या निर्माण झाल्यास, कोणत्याही मृत किंवा मरणाऱ्या फांद्यांची छाटणी करा आणि छाटणीचे साधन निर्जंतुक करा.
आज लिव्हरपूल खेळ कुठे पाहायचा
विशेष पोषक
अंजीर योग्य पोषणाने भरभराट होते, म्हणून जर तुमची झाडे प्रत्येक वाढत्या हंगामात एक फुटापेक्षा कमी वाढत असतील तर लक्षात घ्या. नायट्रोजन वाढीला चालना देते आणि तुम्हाला फक्त प्रति रोप ½ ते एक पौंड नायट्रोजन सप्लिमेंटची गरज आहे. उशीरा हिवाळा आणि उन्हाळ्याच्या मध्यभागी काही आहारांमध्ये ते विभाजित करा.
पालापाचोळा आणखी एक उपयुक्त जोड आहे; प्रत्येक झाडाभोवती एक थर लावा जेणेकरून ओलावा टिकेल आणि तणांना त्यांची जादू थांबवता येईल.
आपल्या अंजीरांचा प्रसार करणे
अंजीर ग्राउंड लेयरिंग आणि रूटिंगद्वारे प्रचार केला जाऊ शकतो. जमिनीचा थर लावण्यासाठी, सर्वात कमी वाढणाऱ्या फांद्याचा एक भाग सुमारे सहा इंच जमिनीत गाडून टाका. त्याला रूट द्या, नंतर त्याच्या मूळ झाडापासून काढून टाका. घरगुती बागायतदारांमध्ये ही सर्वात सोपी आणि सर्वात सामान्य पद्धत आहे, ज्यामुळे हंगामानंतर नवीन पिकांची खात्री होते.
रूटिंग कटिंग्ज वापरते. सुप्त हंगामात, लहान फांद्यांमधून अंजीर कापून घ्या. ते 8 ते 12 इंच लांब आणि सुमारे ½ ते ¾ इंच जाड असावेत. तिरक्या टोकाचा शेवट करा आणि वाढीस मदत करण्यासाठी रूटिंग हार्मोन घाला, नंतर नेहमीप्रमाणे लागवड करा.
तुमची अंजीर कापणी
अंजीर पिकण्यापर्यंत थांबा; ते झाड पिकणार नाहीत. गडद, समृद्ध रंगासह फळ किंचित मऊ वाटले पाहिजे. त्यांना थेट झाडावरून उचलून घ्या, परंतु तुमच्या त्वचेला जळजळ होऊ नये म्हणून हातमोजे घाला. एकदा ते निवडल्यानंतर, अंजीर अत्यंत नाशवंत आहे, म्हणून ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. साधारणपणे, ते त्यांची चव सुमारे तीन दिवस टिकवून ठेवतील.
अंजीरचे फायदे
अंजीर गोड चव पेक्षा अधिक देतात; ते कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि आहारातील फायबरने भरलेले एक पौष्टिक समृद्ध फळ आहेत. कॅल्शियम तुमची हाडे मजबूत आणि निरोगी ठेवते, परंतु ते हृदयाच्या आरोग्यास देखील मदत करते. स्नायू आणि मज्जातंतूंना देखील कॅल्शियमचा फायदा होतो आणि यामुळे मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब यापासून बचाव होतो.
पोटॅशियम तुमच्या स्नायूंना आकुंचन आणि तुमच्या हृदयाचे ठोके नियमित राहण्यास मदत करते, तुमच्या पेशींमधून पोषक तत्त्वे प्रभावीपणे हलवतात. आहारातील फायबर पाचन तंत्र मजबूत ठेवते, वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता टाळते. बर्‍याच निरोगी पोषक तत्वांसह, अंजीर कोणत्याही बागेत उत्कृष्ट भर घालते.