सुपरमार्केटमध्ये स्वादिष्ट आणि चविष्ट फळांसाठी खरेदी करणे अनेकदा एक भयानक साहसी वाटते. फळ निवडताना चार महत्त्वाच्या गोष्टी विचारात घेतल्या पाहिजेत: रंग, पोत, सुगंध आणि वजन. केळी आणि सफरचंद यांसारखी काही फळे कापणीनंतरही पिकत राहतात. इतर, जसे की संत्री, द्राक्षे आणि स्ट्रॉबेरी, ते पिकवल्यानंतर पिकण्याची प्रक्रिया थांबवतात. बर्‍याच फळांचा पीक हंगाम असतो आणि इतर वर्षभर उपलब्ध असतात. या विचित्रतेमुळे, बाजारात तुमची आवडती फळे कशी निवडावी याबद्दल थोडेसे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.
टरबूज
टरबूज, एक ताजेतवाने उन्हाळ्यात मुख्य, एप्रिल ते नोव्हेंबर पर्यंत वाढते. हे फळ खरेदी करण्याचा उत्तम काळ म्हणजे मे ते ऑगस्ट. परिपक्वता निश्चित करण्यासाठी, शेतातील जागा विचारात घ्या, टरबूजचा भाग जो वाळत असताना जमिनीला स्पर्श करतो. जर तो डाग क्रीमी पिवळा असेल तर तो पिकलेला आणि खाण्यासाठी तयार आहे. पिकलेलेपणा निश्चित करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे खरबूज तयार असल्यास पोकळ आवाज काढणे. तसेच, खरबूज जितका जड वाटतो तितकाच रसदार असतो. टरबूज एकदा पिकवल्यानंतर पिकत नाही, म्हणून खोलीच्या तपमानावर तुकडे होईपर्यंत साठवा, नंतर थंड करा.
ग्राउंडहॉग्सपासून मुक्त होण्याचे नैसर्गिक मार्ग
अननस
किंचित भीतीदायक बाह्य स्वरूप असूनही, अननस हा फळाचा दिवा मानला जातो. कच्च्या अननसांना सुगंध नसतो, तर जुन्या अननसांना गोड ऐवजी व्हिनेगरीचा वास येतो. जेव्हा पाने कांस्य किंवा लाल असतात आणि पाने कोरडी असतात, तेव्हा अननस जास्त पिकते. परिपूर्ण अननस घट्ट वाटते, परंतु हलक्या पिळण्याने मिळते आणि ते जितके जड वाटते तितका रस अधिक असतो. अननस कापणीनंतर पिकत नाहीत म्हणून स्टोअरमध्ये सर्वात ताजे घेऊन जाण्याची खात्री करा. अननस खरेदी करण्याचा सर्वोत्तम काळ म्हणजे एप्रिल ते मे.
एवोकॅडो
एवोकॅडो वर्षभर उपलब्ध असतात आणि ते खोलीच्या तपमानावर पिकत राहतात. आपण रेफ्रिजरेशनसह पिकण्याची प्रक्रिया मंद करू शकता. एवोकॅडोची परिपक्वता निश्चित करण्यासाठी, कोरड्या स्टेमला तुमच्या बोटाने झटका द्या. जर देठाच्या खाली जागा गडद तपकिरी असेल तर फळ जास्त पिकलेले असते. जर ती जागा हिरवी किंवा सोनेरी असेल, तर एवोकॅडो जाणे चांगले आहे. पिकलेल्या अ‍ॅव्होकॅडोची रचना घट्ट असते जी बोटांच्या दाबापर्यंत किंचित मऊ न वाटता येते.
gta v अजिंक्यता फसवणूक ps4
पीच
किंचित अस्पष्ट पीच जेव्हा स्पर्शास कोमल असते तेव्हा पिकते, परंतु खूप मऊ नसते. पिकलेल्या पीचचा वास तितकाच चांगला असतो जितका ते चवीनुसार, रसाळ आणि गोड असतात. सुपरमार्केट पीच सामान्यत: लाल असतात जेथे सूर्यप्रकाश असतो आणि उर्वरित त्वचा हलकी केशरी किंवा पिवळी असते. पीच मे ते ऑक्टोबर पर्यंत वाढतात, परंतु त्यांना खरेदी करण्याचा सर्वोत्तम वेळ उन्हाळ्याच्या मध्यापासून उशिरापर्यंत असतो.
संत्री
प्राइम नाभि संत्र्यांमध्ये मऊ डाग नसलेली चमकदार, पातळ आणि टणक त्वचा असते. जर त्वचा फिकट गुलाबी असेल, केशरी खूप पिकलेली असेल आणि जर त्वचा चामड्याची दिसत असेल तर ती खूप जुनी आहे. सुपरमार्केटमध्ये स्निफ टेस्ट करा कारण सुवासिक केशरी वास तितकीच स्वादिष्ट असते. फळ जितके जड असेल तितका रस जास्त असेल. नाभी संत्री वर्षभर उपलब्ध असतात परंतु नोव्हेंबर ते जानेवारी दरम्यान सर्वोत्तम असतात. मंदिरातील संत्री आणि मध टेंजेरिन, डिसेंबर ते मार्च पर्यंत उपलब्ध आहेत, सोलणे आणि उत्कृष्ट स्नॅक्स बनवणे सोपे आहे.
नारळ
ऑक्टोबर ते डिसेंबर या कालावधीत नारळ पिकतात. परिपक्व नारळांना तपकिरी भुशी असते; हिरवे अपरिपक्व आहेत. परिपक्वता निश्चित करण्यासाठी, फळाच्या तळाशी असलेले तीन डोळे शोधा. बाह्य कवचाच्या तुलनेत, हे डोळे स्पर्शास किंचित मऊ आणि कोरडे वाटतात. आतील फळांना इजा होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी नेहमी नारळांना तडे, छिद्रे आणि फाटे तपासा. जर तुम्ही फळ हलवता तेव्हा आतमध्ये द्रव घसरत असल्याचे ऐकू येत असेल तर, नारळ पिकलेला आहे.
समुद्र माकड काय आहे
कँटालूप
पिकलेल्या कँटालूपला किंचित कस्तुरीच्या सुगंधाने गोड वास येतो. जर स्टेम अद्याप जोडलेले असेल तर फळ पिकलेले नाही. पिकलेल्या खरबूजाच्या जाळीच्या नमुन्याचा पुसट स्पर्शाला किंचित येतो आणि टॅप केल्यावर तो पोकळ वाटतो. तुम्ही दोन दिवस खोलीच्या तपमानावर कॅनटालूप पिकवू शकता आणि संपूर्ण पाच दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेट करू शकता. पूर्ण चवसाठी, कॅंटालूप खरेदी करण्याचा सर्वोत्तम वेळ जून ते ऑगस्ट आहे.
स्ट्रॉबेरी
मोकळा, टणक आणि पूर्णतः पिकलेल्या स्ट्रॉबेरींना लाल रंगाची छटा आणि आकर्षक पुष्पगुच्छ असतो. हे लोकप्रिय उन्हाळी फळ एप्रिल ते ऑक्टोबर दरम्यान खाण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. पानाखाली पांढरे ठिपके किंवा हिरवा रंग नसल्यास स्ट्रॉबेरी पिकतात. जखम किंवा सुरकुत्या असलेल्या बेरी टाळा. घरी आल्यावर बेरी स्वच्छ, कोरड्या ठेवा आणि बुरशीचा प्रतिकार करण्यासाठी रेफ्रिजरेट करा.
आंबे
आंबे शेवटच्या देठाजवळ गोड असतात, म्हणून रंगापेक्षा स्पर्शावर अवलंबून रहा. आपल्या बोटाने दाबल्यावर, मांस थोडासा ठसा उमटण्याइतपत मऊ असतो. आंबे वर्षभर उपलब्ध असतात आणि सामान्य मेक्सिकन आणि फ्लोरिडा आंबे मे ते सप्टेंबर दरम्यान सर्वोत्तम असतात. खोलीच्या तपमानावर आंबा पिकत राहतो, म्हणून फळ पुरेशी पिकल्यावर किंवा थंड झाल्यावर खा.
चेरी
चेरी पिकण्याचे शिखर एप्रिल ते जुलै असते. पूर्णपणे पिकलेल्या चेरीमध्ये चमकदार हिरवा स्टेम असतो जो अजूनही फळाला चिकटलेला असतो. त्वचा खोल लाल आहे, आणि मांस घट्ट आहे आणि जखम किंवा डाग नाहीत. डिहायड्रेशनमुळे होणारे कीटक किंवा खड्डेयुक्त त्वचेचे नुकसान तपासा. जर देठ निघून गेली असेल किंवा फळ जवळजवळ जांभळे असेल तर फळ खूप पिकलेले आहे. न धुतलेल्या चेरी बॅगमध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.