वेळ आणि पैसा वाचवण्यासाठी जेवणाचे नियोजन

जेवणाचे नियोजन अवघड असू शकते, परंतु ते प्रयत्न करण्यासारखे आहे. तुम्ही थकलेल्या आणि भुकेने कामावरून आत आल्यावर, तुम्हाला शेवटची गोष्ट वाटते ती म्हणजे रेफ्रिजरेटर आणि कॅबिनेटमधून खाण्यासाठी काहीतरी शोधण्याचा प्रयत्न करणे. जेवणाचे नियोजन ही वेळ घेणारी प्रक्रिया काढून टाकते. परिणामी, बर्‍याच लोकांना ते अन्नावर कमी खर्च करतात, कमी वाया घालवतात आणि बर्‍याचदा चांगले आरोग्य अनुभवतात. जर तुम्हाला माहित असेल की तुमच्या घरी काहीतरी तुमची वाट पाहत आहे, तर तुम्ही फास्ट फूड किंवा संध्याकाळपर्यंत स्नॅकिंगच्या मोहाला बळी पडण्याची शक्यता कमी आहे.

तुम्हाला काय आवडते ते जाणून घ्या

खर्च, किराणा मालाच्या सूची आणि रेसिपी साइट्समध्ये जाण्याचा मोह होऊ शकतो, परंतु या प्रक्रियेपूर्वी एक महत्त्वाची पायरी आहे. कागदाचा तुकडा काढा आणि तुमच्या आवडत्या जेवणाची यादी तयार करा. अद्याप खर्च किंवा तयारीच्या पद्धतींमध्ये अडकू नका, फक्त तुम्हाला काय आवडते ते लिहा. कामावरून घरी आल्यावर तुम्हाला काय खायला आवडेल आणि ऑफिसला जेवायला काय हरकत नाही याचा विचार करा. तुमच्या जेवणाच्या योजना वेगवेगळ्या खाण्याच्या सवयींकडे वळण्याचा मार्ग बनू शकतात, परंतु तुम्हाला जे माहीत आहे त्यापासून सुरुवात करणे उत्तम.

पॅसिफिक इमेजेस एलएलसी / गेटी इमेजेस

तुमच्या निवडी कमी करा

तुमच्याकडे भरपूर कल्पना आल्यावर, तुमच्या निवडी कमी करण्यास सुरुवात करा. उदाहरणार्थ, तुम्हाला कदाचित दररोज रात्री चिकन नको असेल; त्याऐवजी, दिवसेंदिवस मूळ घटक बदलण्याचा विचार करा, जरी उरलेल्या खराब होणार्‍या किराणा मालाचा विचार करणे देखील चांगले आहे.

आता तयारी किती सोपी किंवा कठीण असेल याचा विचार करा. एका दिवसात अनेक जेवण बनवताना, तुम्ही जेवण कमी करू इच्छित असाल ज्यासाठी भरपूर काप, तळणे आणि इतर श्रम-केंद्रित तयारी पद्धती आवश्यक आहेत.

योजनेसह किराणा दुकान

आठवड्यातील तुमच्या जेवणाचा निर्णय घेतल्यानंतर, तुमची किराणा मालाची यादी तयार करा. जर तुम्हाला आठवड्यातून अनेक वेळा खरेदी करण्याची सवय असेल, तर एक मोठे दुकान असणे थोडेसे जबरदस्त वाटू शकते, परंतु तुम्हाला दिसेल की यामुळे तुमचा बराच वेळ वाचतो. स्टोअरमध्ये गर्दी नसताना पहाटे किंवा संध्याकाळी उशिरा सहलीचे लक्ष्य ठेवा.

आपल्याला आवश्यक असलेली साधने ठेवा

एकदा तुम्ही तुमचे जेवण तयार केले की, तुम्हाला ते साठवण्यासाठी कुठेतरी आवश्यक आहे. तुम्ही त्यांना एका कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता, परंतु दररोज एक भाग बुडवून, अनेक, लहान कंटेनर असणे अधिक अर्थपूर्ण आहे. अशा प्रकारे तुम्ही सर्व तयारीचे काम एकाच वेळी करू शकता आणि प्रत्येक जेवणासाठी फक्त एक कंटेनर घ्यावा लागेल.

तयारीचे काम मजेदार बनवा

तिथे काही मिळू शकत नाही, आठवड्याचे जेवण एका दिवसात तयार करायला थोडा वेळ लागेल. तुमचा आवडता शो प्रवाहित करून, नवीन आवडते पाहणे किंवा पॉडकास्ट बघून ते अधिक आनंददायक बनवा. तुमच्या दोघांसाठी जेवण बनवण्यासाठी मित्राला आमंत्रित करणे हा चांगल्या गप्पा मारण्याचा, काम शेअर करण्याचा आणि तुमचा मेनू मिसळण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे.

नवीन पदार्थांसह प्रयोग करा

जर एखादी रेसिपी असेल तर तुम्ही प्रयत्न करायला उत्सुक असाल, हीच वेळ आहे. आपण वेळेसाठी दाबले जात नाही आणि कोणीही खाण्याची वाट पाहत नाही. तथापि, नवीन पाककृती वापरण्यात इतके अडकू नका की आपण जेवण बाजूला ठेवू शकता जे आपण जलद आणि सहज बनवू शकता आणि ते स्वस्त आहे. संयोजन तुम्हाला जेवण नियोजनाचे अन्वेषण आणि संभाव्य खर्च-बचत फायद्यांचा आनंद घेण्यास अनुमती देते.

पुन्हा जेवणाची भीती बाळगू नका

तुमच्या जेवणाच्या तयारीसाठी तुम्हाला सात वेगवेगळ्या पाककृती बनवण्याची गरज नाही. आठवड्यातून काही रात्री एकच गोष्ट खाण्याची काळजी करू नका. हे तुम्हाला संपूर्ण डिश खराब न होता वापरण्यास अनुमती देते आणि तुमचा तयारीचा वेळ वाचवते. काही खाद्यपदार्थ, जसे की अनुभवी टॅको मांस आणि मिरची, विविध प्रकारे खाल्ले जाऊ शकतात, परंतु आठवड्यातून दोन किंवा तीन रात्री तेच पदार्थ खाणे देखील चांगले आहे जोपर्यंत तुम्ही तुम्हाला आवडणारे पदार्थ बनवत आहात.

फ्रीजर जेवण संख्या

जर तुम्हाला साहस वाटत असेल, तर फ्रीझरमध्ये टाकण्यासाठी काही जेवण बनवा. हे तुम्हाला ज्या आठवड्यात जेवणाच्या तयारीसाठी तुमचे शनिवार व रविवार खूप व्यस्त असतात त्या आठवड्यात रात्रीच्या जेवणासाठी काहीतरी घेण्याची परवानगी देते. फ्रीझर जेवण हे फक्त आजारी किंवा नवीन मातांसाठी नाही, काही गोठवलेले लसग्ना किंवा फ्रीझरमध्ये दुसरे कॅसरोल ठेवणे व्यस्त कालावधीत जीवन वाचवणारे असू शकते. बॅग केलेले सॅलड जोडल्याने चांगले गोलाकार जेवण तयार होते.

व्यस्त रात्रींची योजना करा

काहीवेळा, उत्तम नियोजन करूनही, रात्रीच्या जेवणाचा व्यवहार करावासा वाटणार नाही. जेव्हा हे घडते, तेव्हा स्वतःला रात्रीची सुट्टी घेण्याची परवानगी द्या. जेवणाचे नियोजन करून, तुम्ही तुमच्या आहारातील टेक-आउट आणि फास्ट फूडचे प्रमाण कमी केले आहे, म्हणून स्वत:ला थोडे कमी करा आणि पिझ्झा घ्या.

साफ करणे सोपे करा

स्वयंपाकघर स्वच्छ होईपर्यंत जेवण संपत नाही. अन्न साठवण्यासाठी चांगल्या दर्जाचे काचेचे कंटेनर वापरल्याने स्वच्छता करणे सोपे होते, जसे की तुम्ही जेवण देताच ते स्वच्छ धुवा. तुम्ही खाल्ल्यानंतर, स्टोरेज डिशेस स्वच्छ करणे सोपे असावे. दुसरीकडे, प्लॅस्टिक स्टोरेज कंटेनरवर सहजपणे डाग पडतात आणि काही वापरानंतर ते कधीही स्वच्छ दिसत नाहीत.