तुमच्या वडिलांचा आदर करा: एल्डरबेरी वनस्पती वाढवणे

जेव्हा तुम्ही एल्डरबेरीचा विचार करता, तेव्हा तुमचा पहिला विचार तुमच्या आजीच्या घरगुती उपचारांचा असू शकतो जे कोणत्याही सर्दीपासून मुक्त होण्यास निश्चित होते. हे खरे आहे की या खोल जांभळ्या क्लस्टर्समध्ये त्यांच्या आरोग्याच्या फायद्यांचा वाटा आहे, ते त्यापेक्षा बरेच काही चांगले आहेत. सुरळीत पांढरी फुले उन्हाळ्याच्या लँडस्केपमध्ये एक आनंददायी अनुभव देतात आणि जवळजवळ काळ्या बेरीचा वापर नैसर्गिक रंग म्हणून केला जाऊ शकतो - कितीही स्वादिष्ट जाम आणि चहामध्ये उल्लेख नाही. जोडपे त्यांच्या लवचिकता आणि मुबलक वाढीसह, आणि एल्डरबेरी असे पुनरागमन का करत आहे हे पाहणे सोपे आहे.

आपल्या वडीलबेरी लागवड

तुम्ही वडिलबेरी नैसर्गिकरीत्या काठावर किंवा कुंपणाने वाढताना पाहिल्या असतील, कारण त्या थोड्या लागवडीसह नैसर्गिकरित्या वाढतात. त्यांना घराबाहेरील जीवनशैलीची नक्कीच सवय आहे, म्हणून त्यांना जिथे फुलायला जागा असेल तिथे लावणे चांगले. 5.5 ते 6.6 आम्लयुक्त pH असलेली उथळ माती तुमच्या मोठ्या बेरीच्या रोपाला अनुकूल असेल आणि ती मातीची कोणतीही रचना चांगल्या प्रकारे सहन करेल. तुमच्या मोठ्या बेरीच्या रोपाला एक गोष्ट आवश्यक आहे ती म्हणजे आर्द्रता निर्माण होण्यापासून रोखण्यासाठी चांगली वायूयुक्त रूट सिस्टम, ज्यामुळे रूट सडते.

एल्डरबेरी प्लांटसाठी आकाराची आवश्यकता

त्यांच्या सर्वात मोठ्या ठिकाणी, 12 फूट उंचीपर्यंत आणि 6 फूट ओलांडून एल्डरबेरीची झाडे वाढू शकतात, म्हणून ते निश्चितपणे त्यांच्या जागेचा वाटा पसंत करतात. असे असूनही, जास्तीत जास्त फळांचे उत्पादन मिळवण्यासाठी अद्याप परागकण आवश्यक आहे, म्हणून तुमच्या मोठ्या बेरीला काही कंपनीची आवश्यकता आहे - जरी निरोगी अंतराने. तडजोड म्हणून, तुमची मोठी बेरी झाडे एकमेकांपासून ६० फूट अंतरावर ठेवा. अशा प्रकारे, ते क्रॉस-परागीकरणासाठी पुरेसे जवळ असतील परंतु तरीही वाढण्यास जागा असेल.

सूर्यप्रकाश आवश्यकता

एल्डरबेरीचे धीटपणा हे गार्डनर्समध्ये त्याचे सर्वात इष्ट वैशिष्ट्यांपैकी एक आहे जे अद्याप त्याचे फळ चाखत नाही. उत्तर मिडवेस्टच्या थंड हवामानात वाढण्यास सक्षम, एल्डरबेरी सामान्यतः कठोरता झोन 4 आणि त्याखालील भागात सर्वोत्तम करते आणि ती आंशिक सावली सहन करू शकते, परंतु जेव्हा ती मिळेल तेव्हा पूर्ण सूर्यप्रकाशास प्राधान्य देते.

पाणी पिण्याची आवश्यकता

प्रकाशाच्या लालसेइतकीच तहान, मोठ्या बेरीच्या झाडाला पाण्यावर जाणे कठीण आहे. ओलसर वातावरणासाठी त्याची प्राधान्ये हेच कारण आहे की तुम्हाला ते नैसर्गिकरित्या काठावर किंवा खड्ड्यांमध्ये वाढलेले आढळेल, परंतु जर तुम्ही ते तुमच्या बागेत वाढवत असाल तर दर आठवड्याला एक इंच पाणी देणे योग्य आहे. या सर्व पाण्यासह फक्त लक्षात ठेवा: मातीमध्ये चांगला निचरा असणे आवश्यक आहे, किंवा रूट कुजणे शक्य आहे.

एल्डरबेरी वनस्पतीला हानी पोहोचवू शकणारे कीटक

त्यांच्या कठोर स्वभावामुळे मोठ्या बेरीच्या झाडाला अनेक भुकेल्या शिकारींच्या हल्ल्याचा प्रतिकार करता येतो. अपवाद फक्त असा आहे की तिची उथळ मूळ प्रणाली समान जागा शोधत असलेल्या सामान्य तणांनी भरून काढली जाऊ शकते, परंतु नियमित तण काढण्याद्वारे हे सहजपणे सोडवले जाऊ शकते — जरी भुकेले पक्षी त्या बेरीसाठी आधी कापणी न केल्यास ते बोली लावतील.

संभाव्य रोग

एल्डरबेरी काही रोगांसाठी संवेदनाक्षम आहे. कॅन्कर त्याच्या पानांवर आणि फांद्यांना संक्रमित करू शकतात, तर पानांचे डाग आणि पावडर बुरशी त्याच्या नाजूक बेरीला हानी पोहोचवू शकतात. रूट कुजणे हा दुसरा प्रमुख धोका आहे, परंतु जर आजूबाजूच्या मातीचा निचरा होत नसेल तरच. इतर किरकोळ रोगांमध्ये थ्रेड ब्लाइट आणि व्हर्टिसिलियम विल्ट यांचा समावेश होतो, परंतु बहुतेकांवर फक्त प्रभावित भागांची छाटणी करून उपचार केले जाऊ शकतात.

विशेष काळजी

एल्डरबेरी जितकी लवचिक आहे तितकीच त्याची देखभाल कमी असते, त्याला दुर्मिळ किंवा विशेष पोषक तत्वांची आवश्यकता नसते. जर तुम्ही तुमच्या वडिलांना काही अतिरिक्त पोषण देऊ इच्छित असाल, तर 10-10-10 NPK गुणोत्तर असलेले मानक अमोनियम नायट्रेट किंवा खत हे या हार्डी झुडूपला सर्वात मुबलक बेरी उत्पादन देण्यासाठी आदर्श पूरक असेल. प्रत्येक झुडुपाला त्याच्या वयाच्या प्रत्येक वर्षासाठी 1/8 पौंड अमोनियम नायट्रेट किंवा 1/4 पौंड 10-10-10 प्रति वर्ष लागू करा, आणि ते तुम्हाला पुरेसे मोकळे, रसाळ क्लस्टर देईल. पेक्षा जास्त समाधानी होईल.

आपल्या मोठ्या बेरी वनस्पतीचा प्रचार करणे

तीन कटिंग्ज आहेत ज्यातून तुम्ही एल्डरबेरी वनस्पतीचा प्रसार करू शकता: सॉफ्टवुड, हार्डवुड आणि स्प्राउट्ससह हार्डवुड. सॉफ्टवुड प्रसार सर्वात सामान्य आहे आणि अगदी सोपे आहे. उन्हाळ्याच्या सुरुवातीच्या काही महिन्यांत ताज्या वाढीच्या काही कोमल कोंबांना छाटून टाका आणि सुमारे 12 तास पाण्याच्या भांड्यात ठेवा, नंतर आपल्या नवीन बाळाला प्रौढ होईपर्यंत ते लावा आणि वाढवा.

तुमच्या मोठ्या बेरीची कापणी करत आहे

त्याच्या साधेपणानुसार, मोठ्या बेरीची कापणी करणे हे झुडूपातून त्यांचे पुंजके कापण्यापेक्षा थोडे अधिक आहे. प्रत्येक क्लस्टरमध्ये बेरींचे प्रमाण जास्त असते, म्हणून ते सर्व पूर्णपणे पिकण्याची वाट पाहण्याऐवजी, बहुसंख्य बेरी खोल जांभळ्या-काळ्या झाल्या की त्यांना निवडणे चांगले आहे, जरी काही स्ट्रॅगलर असले तरीही. शेवटी, पक्षी इतके धीर धरणार नाहीत!

तयारी टिपा

एल्डरबेरीजमध्ये एक अनोखा टर्टनेस आणि माउथ फील आहे जे विविध प्रकारचे जॅम, सिरप, चहा आणि अगदी वाइन बनवतात. हे क्लस्टर्स व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असल्याने औषधी हेतूंसाठीही वापरले गेले आहेत. यामुळे, एल्डरबेरी अनेक हर्बल टिंचर आणि पूरक पदार्थांमध्ये लोकप्रिय आहेत. ते खाण्यापूर्वी नेहमी शिजवा, कारण ते कच्चे सेवन केल्यास ते किंचित विषारी असतात आणि परिणामी मळमळ होऊ शकते.